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 METRO Treueaktion |
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| METRO Vösendorf eröffnet Europas modernste Fischabteilung |
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Wien, 29. Mai 2008 - Eröffnung der komplett modernisierten Frischfisch-Abteilung im METRO-Großmarkt Vösendorf ein voller Erfolg
Nach umfangreichen Umbauarbeiten war es am 28. Mai soweit: Gemeinsam mit zahlreichen Profikunden wurde die neue Frischfisch-Abteilung im Vösendorfer METRO-Großmarkt wieder eröffnet. Ein noch umfangreicheres und qualitativ hochwertiges Frischfisch-Sortiment auf fast 300 m² top-moderner Verkaufsfläche wartet auf die Kunden der derzeit modernsten Fischabteilung Europas. Bis zu 50 frischen Fischen sind täglich verfügbar, mehr als 400 Sorten gibt es für Fischexperten auf Vorbestellung. Darüber hinaus werden bis zu 20 verschiedene Meeresfrüchte, Muscheln und Austern sowie viele Krusten- und Schalentiere und Meeres-spezifische Zutaten wie Seealgen, Tintenfisch-Tinte usw. ab sofort im Großmarkt Vösendorf zum Kauf angeboten.
Wie bei den meisten Kunden von METRO ist auch bei METRO Fisch "Chefsache" - und wird daher auch direkt vom Abteilungsleiter des jeweiligen Großmarkts persönlich bestellt. "Durch den direkten Kundenkontakt kennt der Abteilungsleiter die Wünsche und die besonderen Bedürfnisse seiner Kunden sehr gut und ist aufgrund seiner langjährigen Erfahrung und seines Fachwissens ein kompetenter Ratgeber für die zahlreichen Fischliebhaber bei METRO," so Christian Weber, Geschäftsleiter METRO Vösendorf, sichtlich erfreut über die Akzeptanz der neuen Frischfisch-Abteilung.
Die Highlights im neuen Sortiment:
Tagesfang "à la ligne":
Klasse statt Masse. Aus diesem Grund kaufen wir täglich auch direkt bei z.B. französischen Fischern und deren Genossenschaften mit langjähriger, vertrauenswürdiger Geschäftsbeziehung. Bei dem Fischsortiment "á la ligne" handelt es sich ausschließlich um Wildfänge von sogenannten "petit bateaux" - kleine Boote mit maximal 12 Metern Länge und einer Fangreichweite von maximal 70 Seemeilen. Damit ist kein angelandeter Fisch älter als 12 Stunden. An die 5.000 "petits bateaux" fischen heute noch "à la ligne", das heißt mit der Angel. Sie garantieren Frische, Qualität und eine schonende Fangart, da die Fische beim Fang nicht zu stark gepresst oder gar beschädigt wurden und somit noch länger haltbar sind.
"Bretagne Qualité Mer" (BQM)
Unter der Bezeichnung "Bretagne Qualité Mer" werden Fische der Qualitätsmarke "EXTRA" angeboten, die ausschließlich von handwerklichen Fischereien der französischen Bretagne. Es handelt sich dabei um qualitativ äußerst hochwertige Fische, die mit nachhaltigen Methoden wie z.B. Handangeln gefangen werden und weisen durch diese schonende Fangmethode keine Druckstellen (weil nicht in großen Netzen gefangen) und besondere Frische auf. Sie sind mit einer entsprechenden Markierung gekennzeichnet.
Aquakultur
Neben der klassischen Fischerei ist die Aquakultur das zweite Standbein der Fischwirtschaft. Der Anteil von Fisch aus Aquakulturen ist weltweit steigend. METRO bietet, wann immer es möglich ist, als Alternative zu Ware aus Wildfang, verstärkt Ware aus Aquakultur an.
Regionale und nationale Fische
Im laufend angebotenen Sortiment oder auf Bestellung sind bei METRO zahlreich in Österreich gezüchteten Fischarten wie Regenbogenforellen, Bachforellen, Huchen, Saiblingen, Seesaiblinge, Karpfen oder Warmwasserwelse erhältlich.
Die lückenlose Einhaltung der Kühlkette hat beim Transport von Fisch oberste Priorität - vom Fang bis zur Anlandung und weiter bis zu den jeweiligen METRO-Umschlagplattformen. Spezielle Kühlwagen liefern den Fisch innerhalb weniger Stunden an die einzelnen METRO-Großmärkte aus. Ständige Temperaturkontrollen in den Transportern sichern die Qualität der Ware. Zudem lässt METRO täglich dem Absatz entsprechende Mengen frischer Produkte anliefern und vermeidet grundsätzlich längere Lagerzeiten.
METRO arbeitet sowohl auf nationaler und auf internationaler Ebene mit einem engen Qualitätssicherheits-Netzwerk. Weltweit sind 170 METRO-Qualitäts-managerInnen in allen 29 METRO-Ländern für die Qualität der frischen Waren verantwortlich. Die konzerneigenen Anforderungen sind hoch: Geschulte METRO-MitarbeiterInnen überprüfen laufend, ob die Waren in Sachen Konsistenz, Aussehen und Geruch sämtliche Gütekriterien erfüllen.
METRO Cash & Carry Österreich betreibt mit 2.300 MitarbeiterInnen 12 Großmärkte. Mehr als 500.000 Kunden vertrauen in Österreich seit 1971 auf das Sortiment und die Leistungen des Unternehmens, das international als Weltmarktführer im Bereich des Selbstbedienungs-Großhandels in 29 Ländern mit mehr als 650 Märkten aktiv ist.
Die METRO Group zählt zu den bedeutendsten internationalen Handels-unternehmen. Sie erzielte im Jahr 2008 einen Umsatz von 68 Mrd. €. Das Unternehmen ist in 32 Ländern an rund 2.200 Standorten tätig und beschäftigt rund 290.000 MitarbeiterInnen. Die Leistungsfähigkeit der METRO Group basiert auf der Stärke ihrer Vertriebsmarken die selbständig am Markt agieren: Metro/Makro Cash & Carry - international führend im Selbstbedienungsgroßhandel , Real SB-Warenhäuser, Media Markt und Saturn - europäischer Marktführer im Bereich Elektrofachmärkte, sowie Galeria Kaufhof Warenhäuser. Weiterführende Informationen finden Sie unter www.metrogroup.de
Rückfragehinweis:
METRO Cash & Carry Österreich GmbH
Corporate Communications
Mag. Christine Thurner
Ortsstraße 23-37, A-2331 Vösendorf
Telefon: +43 (0)1 69080 501
Mobil: +43 (0)664 812 4190
E-Mail: christine.thurner@metro.at
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