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Alles für den Gast

Herzlich Willkommen bei der „Alles für den Gast“ in Salzburg

Von 10. bis 14. November 2018 trifft sich in Salzburg die nationale und internationale Hotellerie und Gastronomie. Die GAST gilt als Branchen-Leitfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum. Besuchen Sie METRO in Halle 10 auf Stand 1130 und 0928.
 

Bei den METRO-Masterclasses zeigen hochklassige Köche ihr Geschick. Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit in Kontakt zu treten und Fragen zu stellen.

Thomas Galler

Thomas Galler

Der 31-Jährige präsentiert eine moderne, klare Küche, bei der hochwertige Produkte aus der Region im Mittelpunkt stehen. Sein Küchenstil hat eine klare Linie, die durch die kreative Einbindung verschiedener Kräuter und Gewürze gepaart mit verschiedenen Zubereitungstechniken zu etwas besonderem werden.

http://carl-restaurant.at

Walter Leidenfrost

Walter Leidenfrost

Grundpfeiler seiner Küche sind: Ehrlichkeit, Können und Leidenschaft sowie das kompromisslose Bekenntnis zur österreichischen Tradition und höchster Qualität. Eine moderne Interpretation der österreichischen Küche ist Leidenfrosts Anliegen.

https://www.ludwigvan.wien

 
Christina Steindl

Christina Steindl

Sie beschreibt sich selbst als Powerfrau. Genau das spiegelt auch ihr Küchenstil wieder: exzentrisch und modern liebt sie es, mit unbekannten Lebensmitteln zu arbeiten und dabei die Regionalität und Nachhaltigkeit nicht aus den Augen zu verlieren. Seit 2015 bei Rohrmoser kocht. 2016 erreichte sie Platz 3 bei den „Jungen Wilden“ von Rolling Pin.

www.rohrmoserkocht.at


Markus Meichenitsch-2

Markus Meichenitsch

Seit drei Jahren ist Markus Meichenitsch der kreative Part am Jaglhof by Domaines Kilger in Gamlitz. Sein Kochstil ist reduziert und auf das Wesentliche fokussiert, ohne viel Schnörkel, Punkte und Striche. Sein Hauptaugenmerk liegt am Produkt und dessen qualitativ hochwertiger Präsentation.

https://jaglhof.at/ 

 
Aaron Waltl

Aaron Waltl

Nach seiner Lehre im 5* Hotel, mehreren Jahren Berufserfahrung in England und Deutschland sowie als Chefkoch einer Kochschule in Wien, erkochte sich Aaron Waltl im SalonPlafond des Wiener MAK eine Haube. Seit Anfang 2017 ist er für METRO als Executive Chef, Foodscout und Leiter der Abteilung für Gastronomielösungen tätig.

 

Barkompetenz

Diageo Reserve WORLD CLASS inspiriert über 250.000 Bartender in über 60 Ländern und führt dadurch zu einem Wandel der Cocktail Kultur weltweit. Der Wettbewerb „Bartender des Jahres” bringt die herausragendsten Talente der Welt zusammen und kürt den besten Bartender. Während der „Alles für den Gast“ halten World Class Profis wie Damir Busic, Tess Posthumus, Vitezslav Cirok, Sven Goller und Philipp Ernst Masterclasses am METRO Stand ab und begeistern mit Ihren Signature Cocktails.

www.theworldclassclub.com

Digitale Lösungen

Nutzen Sie auf dem METRO-Stand die Gelegenheit binnen 10 Minuten Ihre eigene kostenlose Gastro-Website erstellen zu lassen. Sorgen Sie dafür, dass Onlinesuchmaschinen Ihre Website finden und profitieren Sie von mehr Gästen.

 

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Expresszustellung in nur 3 Stunden

Informieren Sie sich vor Ort über unsere Zustellmöglichkeiten inklusive der Expresszustellung. Gastronomen im Raum Wien, Graz und Linz profitieren ab sofort von dem blitzschnellen METRO Lieferservice. Was auch immer Sie dringend benötigen - bestellen Sie es telefonisch aus dem METRO Sortiment und lassen Sie es sich innerhalb von nur drei Stunden liefern!

 

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Exklusiv bei METRO

Hering Berlin

Stefanie Hering, Gründerin und Geschäftsführerin von Hering Berlin, der jüngsten Porzellanmanufaktur der Deutschen Hauptstadt, schuf über die Jahre hinweg ein Produkt, von dem Privatkunden bis Spitzenköche begeistert schwärmen: sinnliches Biskuitporzellan für den täglichen Gebrauch, extrem stabil, „hygienisch bis Anschlag“, wie Stefanie Hering sagt und umweltfreundlich obendrein. Exklusiv für METRO kreiert sie eine eigene Geschirrkollektion. Vorgestellt wird diese erstmalig bei der „Alles für den Gast“ in Salzburg. Erhältlich ab Februar exklusiv bei METRO Österreich.

www.heringberlin.com


Karlowsky

Der Name „Karlowsky“ steht seit Generationen für wertige Markenbekleidung in der Gastronomie und Hotellerie. METRO präsentiert auf der „Alles für den Gast“ unter anderem das Kochhemd New Identity in marine. Diese Kollektion ist ab der „Alles für den GAST“ exklusiv bei METRO Österreich erhältlich. Auf der Messe haben Sie die Gelegenheit eine Vorbestellung zu tätigen um einer der ersten zu sein, die diese Farbe tragen.

https://karlowsky.de
 

Allgemeine Informationen zur Messe

Öffnungszeiten

Sa, 10. November 2018: 9.00 bis 18.00 Uhr

So, 11. November 2018: 9.00 bis 18.00 Uhr

Mo, 12. November 2018: 9.00 bis 18.00 Uhr

Di, 13. November 2018: 9.00 bis 18.00 Uhr

Mi, 14. November 2018: 9.00 bis 17.00 Uhr

 

Lageplan zum Ausdrucken

METRO freut sich auf Ihren Besuch!

Weitere Informationen finden Sie unter www.gastmesse.at