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Wiener Mittwochsgesellschaft des Handels

In Österreich wäre laut dem Ökologie-Institut die Hälfte des Abfalls durchaus vermeidbar. „Teller statt Tonne“ also. Bei der 7. Wiener Mittwochsgesellschaft des Handels am 17. Oktober 2018 ging es um Lösungen zur Vermeidung und Verwertung von Lebensmittelabfällen entlang der Versorgungskette. #mgw

Mit dabei waren Arno Wohlfahrter, Alexandra Gruber - Wiener Tafel, Cornelia Diesenreiter - Unverschwendet und Christian Chytil - impacts Catering. Moderation übernahm Martina Salomon.