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Huhn-Burger

Huhn-Burger bei METRO

Huhn-Burger

Geflügel Burger mit Zitronen-Mayonnaise

Portionen: 10
Aufwand:
Dauer: 40 min.

Zutaten

  • Brötchen:
  • Hamburger Buns 10 Stk.
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  • Sauce:
  • Hellmann's REAL Mayonnaise (78% Fett) 400g
  • Zitronensaft 25ml
  • Zitronenzesten 5g
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  • Füllung:
  • Hühnerkeulen 1,2kg
  • Knorr Würzmix für Fleisch 25g
  • Eisbergsalat 100g
  •  
  • Paprika, rot 400g

Zubereitung

Brötchen
Brötchen aufschneiden und mit den Schnittflächen nach unten in einer Pfanne anrösten.

Sauce:
Hellmann's Mayonnaise mit Zitronensaft mischen. Sauce auf den Brötchenböden verteilen.

Füllung:
Die Haut von den Keule ablösen und im Ofen knusprig backen. Die restlichen Keulen ausbeinen und grob hacken oder durch den Fleischwolf lassen. Gehacktes Geflügelfleisch mit Würzmix Fleisch würzen und zu Burgern zusammendrücken. Auf beiden Seiten scharf anbraten und garen. Burger mit Eisbergsalat, knuspriger Hühnerhaut, gerösteter Pepperoni und Hühnerburger zusammensetzen. Brötchendeckel darauf geben.