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Lamm-Burger

Lamm-Burger bei METRO

Lamm-Burger

Der schmackhafte Burger für gemütliche Abende.

Portionen: 10
Aufwand:
Dauer: 40 min.

Zutaten

  • Brötchen:
  • Hamburger Buns 10 Stk.
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  • Sauce:
  • Hellmann's REAL Mayonnaise (78% Fett) 450 g
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  • Füllung:
  • Lammfaschiertes 1,20kg
  • Erbsenschoten 300g
  • grüner Spargel 300g
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  • Käse (Brie) 300g
  • Portulak 100g

Zubereitung

Brötchen:
Burger-Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche nach unten in der Pfanne anrösten.

Sauce:
Beide Burgerseiten mit Hellmann`s Real Mayonnaise bestreichen.

Füllung:
Das Hackfleisch fest zusammendrücken und zu einem Burger formen. Burger salzen, pfeffern und von beiden Seiten grillieren. Das blanchierte Gemüse würzen und auf dem Brötchenboden zusammen mit dem Salat verteilen. Den geschnittenen Brie auf das Fleisch legen und mit dem Deckel schließen. Auf einen Teller anrichten und servieren.