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Vegane Salatcreme

Mayonnaise ohne Ei 

Vegane Salatcreme

Mayonnaise ohne Ei

Portionen: 6
Aufwand:
Dauer: 15 min.

Zutaten

  • 180 ml Sojamilch
  • 360 ml Rapsöl
  • 36 ml Zitronensaft
  • 18 g Senf
  • 6 g KNORR Aromat universal
  • 2 g Pfeffer

Diese vegane Salatcreme kommt ganz ohne Ei aus - die ideale Basis für viele Delikatessen der kalten Küche.


Vegane Salatcreme

Zubereitung 

Sojamilch, Rapsöl und Zitronensaft mischen.
Mit dem Stabmixer ca. 30 Sekunden mixen bis eine Bindung entsteht.
Senf beigeben und mit Aromat und Pfeffer abschmecken.