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Gastro Fachberater

METRO Gastro Service - Fachberater


METRO serviert jetzt zum Schnitzel auch den Küchenblock! Zusätzlich zum erstklassigen Produktangebot in den METRO Großmärkten bietet METRO maßgeschneiderte Serviceleistungen bei der Planung und Umsetzung von Gastronomieprojekten an.

Legen Sie Ihren Projektwunsch in die fachkundigen Hände der herstellerunabhängigen METRO Gastro Fachberater und profitieren Sie vom professionellen Know-how eines Teams, das sich vom Erstgespräch bis zum laufenden Service um jedes große und kleine Detail kümmert.


Wer ist Ihr METRO Gastro Fachberater und was kann er?

  • Profi mit Insiderwissen

METRO Gastro Fachberater wissen, wovon sie sprechen: Sie kommen selbst aus der Gastronomie und kennen die Vorteile einer perfekt eingerichteten Küche aus eigener Erfahrung.

  • Unabhängiger Koordinator

METRO Gastro Fachberater empfehlen neutral und unabhängig die beste Lösung für Ihr Projekt. Und sie koordinieren sämtliche Arbeiten - wie ein Generalunternehmer.

  • Österreichweit unterwegs

Selbstverständlich kommt der METRO Gastro Fachberater in Ihren Betrieb. Er hört aufmerksam zu und entwickelt mit Ihnen gemeinsam ein Projekt, das bis zum letzten Schräubchen begeistert!


Großküchen und Restaurants - professionell geplant und ausgestattet


Professionelle Beratung und Projektbegleitung

Professionelle Beratung und Projektbegleitung bei METRO

METRO Gastro Fachberater kümmern sich vom Erstgespräch bis zur Inbetriebnahme um jeden einzelnen Projektschritt und koordinieren die Arbeiten der Planer, Professionisten und Serviceteams.

METRO Gastro Fachberater sind technisch versiert und greifen auf jahrelange Erfahrung beim Planen und Ausstatten von Gastronomieküchen, Restaurants und Hotels zurück.


Zielorientiert zum optimal geplanten und realisierten Projekt

Optimal geplant und realisiert mit METRO

Am Weg zur maßgeschneiderten Lösung sind viele Detailfragen zu klären.

Wenn der METRO Gastro Fachberater sich in Ihre Speisekarte vertieft, dann interessiert er sich dafür, welche Speisen in Ihrer Küche zubereitet werden. Vielleicht wäre eine moderne Wärmeschublade für Ihren Betrieb die Krönung, weil darin das Roastbeef bei perfekt kontrollierter Kerntemperatur so schön rosa bleibt?

Der METRO Gastro Fachberater will wissen, was Sie kochen, wie Sie kochen und wie viele Speisen Sie täglich servieren. Ist Ihr Haus sieben Tage die Woche voll oder kommen die Gäste am liebsten am Wochenende? Schneidet, rührt und kocht in Ihrer Küche eine Person oder sollten hier mehrere Köche so arbeiten können, dass keiner dem anderen ins Schneidbrett greift?

Den METRO Gastro Fachberatern geht es um die optimale Lösung. Bestehende Infrastruktur soll möglichst sinnvoll in das neue Projekt integriert werden.


Was zählt, sind professionelle Geräte

Professionelle Gäste mit METRO

Sämtliche Tische sind besetzt, die Gäste sind hungrig, das Serviceteam kommt mit dem Aufnehmen der Bestellungen nicht nach? Jetzt muss in der Küche alles wie am Schnürchen laufen!

In stressigen Zeiten wie diesen zeigt sich, was eine wirklich gut geplante und ausgestattete Küche kann. Manchmal rentiert es sich, für ein Top-Gerät etwas mehr Geld auszugeben. Die METRO Gastro Fachberater haben den Überblick über eine Vielzahl an Marken und wissen, für welche Anforderungen und Auslastungen welche Lösungen optimal sind.

Hohe Qualitätsstandards sind in der Gastronomieküche besonders wichtig. Zuverlässige Top-Geräte gelten als beste Versicherung gegen kostspielige und ärgerliche Ausfälle.


Eine Gastronomieküche, in der man gerne arbeitet

Gastronomieküchen bei METRO

Wer jemals als Koch in einer suboptimal eingerichteten Küche gearbeitet hat, will dieses Erlebnis keinem anderen Kollegen zumuten. METRO Gastro Fachberater verfügen über profunde Gastronomieerfahrungen und können beurteilen, wie eine Gastronomieküche konzipiert sein muss, dass sich das gesamte Team darin beste Perfomance bieten kann.

Wichtig sind kurze Wege, einfache Abläufe, perfekt organisierte Handgriffe. Nirosta ist in der Gastronomieküche das Material der Wahl, wenn es um pflegeleichte Oberflächen geht. Stabilität, Hochwertigkeit und Funktionalität sind die Kriterien, die bei der Auswahl jedes einzelnen neuen Gerätes und Einrichtungsgegenstandes zählen.

Und natürlich soll die Küche auch optisch schön sein!


Sorgfalt bis ins kleinste Detail

Sorgfalt bis ins kleinste Detail bei METRO

Den METRO Gastro Fachberater trifft man häufig mit Maßband und Wasserwaage auf der Baustelle an. Direkt vor Ort nimmt er die die Naturmaße ab und er wird, während das Projekt voranschreitet, immer wieder zum Nachmessen kommen, damit schlussendlich wirklich alles optimal passt und sitzt.

Ebenso genau und detailliert arbeitet jener Fachmann, der die übersichtlichen CAD-Pläne gestaltet. Am Bildschirm nehmen Küche, Restaurant, Verkaufsraum und Bar erstmals dreidimensionale Formen an und entfalten vor dem Auge des Kunden ihre nützlichen Funktionen.

Bis zum Abnahmeprotokoll und zur Inbetriebnahme wird sich der METRO Gastro Fachberater zuverlässig um alle Projektschritte kümmern und auch die Arbeiten der externen Unternehmen koordinieren.


Vom Schnellimbiss bis zur Großküche

Alles vom Schnellimbiss bis zur Großküche bei METRO

Das METRO Gastro Fachberater Team ist flexibel und auf alle Herausforderungen der Profi-Gastronomie eingestellt. Sie richten vom Schnellimbiss bis zur Haubenküche alle Betriebe ein, die viel Wert darauf legen, ihre Gäste vortrefflich zu bewirten.

Vom einzelnen Küchenblock oder Induktionsherd bis zum Großprojekt mit Kücheneinrichtung, Barverbau, Shop, Kühleinheit, Bestuhlung im Gastraum und kompletter Küchen- und Restaurantausstattung reicht das Spektrum der denkbaren Gastronomieprojekte.

METRO Gastro Fachberater informieren sich über die technologische Weiterentwicklung, kennen die Sortimente der Hersteller und greifen innovative Produktideen auf. Von diesem Fachwissen und einem optimalen Preis-Leistungsverhältnis profitieren METRO Kunden.


Manfred Ferbus
Vösendorf & Wr. Neustadt

Manfred Ferbus
+43 1 69080462
+43 664 88691006
manfred.ferbus

Gerald Michlfeit
Langenzersdorf & Simmering

Gastrofachberater Gerald Michlfeit
+43 1 76068676
+43 1 69080818233
+43 664 88691026
gerald.michlfeit

Kurt Schellenbauer
Simmering

Gastrofachberater Kurt Schellenbauer
+43 1 76068676
+43 1 69080818253
+43 664 88691024
kurt.schellenbauer

Gerd Held
Salzburg & Wels

Gastrofachberater Gerd Held
+43 662 852300268
+43 662 852300277
+43 664 8124225
gerd.held

Christoph Kurzmann
Graz & Klagenfurt

Christoph Kurzmann
+43 316 282500
+43 664 88691031
christoph.kurzmann

Sebastian Böttrich
Innsbruck & Dornbirn

Gastrofachberater Sebastian Böttrich
+43 512 2424280
+43 1 69080814292
+43 664 8124179
sebastian.boettrich

Kommen Sie uns in den METRO Gastro Shops besuchen

Showroom für Non Food-Artikel: METRO Gastro Shops sind beispielhaft ausgestattete Gastro Räume, die eine Vielzahl an Non Food Gastronomieartikel zur Schau stellen. Hier werden Sortimente gezeigt, von Küchengeräten bis zum Geschirr, die der Kundenmanager nicht zum Kunden tragen kann.

Beratungsstelle: Hier stehen die METRO Gastro Fachberater Rede und Antwort zu Themen wie Großküchenplanung und -montage, Küchenausstattung und Tableware (Geschirr, Porzellan, Gläser).


Klagenfurt

Willkommen im METRO Gastro Shop Klagenfurt. Besuchen Sie uns im METRO Großmarkt Klagenfurt und lassen Sie sich von unseren Gastro Fachberatern zu unseren Sortimenten und Services beraten!

Gastro Shop METRO Klagenfurt

Ihre Ansprechpartner in Klagenfurt:


Reinhold Angeler

Mobil: +49 664 885 062 51
reinhold.angeler@metro.at


Christoph Kurzmann

Mobil: +43 664 88691031
christoph.kurzmann@metro.at


Salzburg

Willkommen im METRO Gastro Shop Salzburg. Besuchen Sie uns im METRO Großmarkt Salzburg und lassen Sie sich von unseren Gastro Fachberatern zu unseren Sortimenten und Services beraten!

Gastro Shop METRO Salzburg

Ihre Ansprechpartner in Salzburg:


Gerd Held

Mobil: +49 664 812 42 25
gerd.held@metro.at



Langenzersdorf

Willkommen im METRO Gastro Shop Langenzersdorf. Besuchen Sie uns im METRO Großmarkt Langenzersdorf und lassen Sie sich von unseren Gastro Fachberatern zu unseren Sortimenten und Services beraten!

Gastro Shop METRO Langenzersdorf

Ihre Ansprechpartner in in Langenzersdorf


Gerald Michlfeit

Mobil: +43 664 88691026
gerald.michlfeit@metro.at


Ziad-Harald Many

Mobil: +43 664 8267774
ziad-harald.many@metro.at


Innsbruck and Dornbirn

Willkommen im METRO Gastro Shop Innsbruck & Dornbirn. Besuchen Sie uns in den METRO Großmärkten Innsbruck & Dornbirn und lassen Sie sich von unseren Gastro Fachberatern zu unseren Sortimenten und Services beraten!
Gastro Shop Innsbruck

Ihre Ansprechpartner in Innsbruck & Dornbirn:


Sebastian Böttrich

Mobil: +43 664 8124179
sebastian.boettrich@metro.at