Alles für den GAST 2026 - Wo Profis auf Profis treffen

Besuchen Sie uns am Stand im Herzen der Halle 10, lassen Sie sich von unseren Ultrafrische-Welten inspirieren und
tauschen Sie sich mit uns zu Sortiment und Service aus.

Wir freuen uns auf Sie!

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METRO Österreich ist auch heuer wieder bei der Alles für den Gast 2026

Wo Vielfalt & Ultrafrische zu Hause sind...

Ultrafrische trifft digitale Zukunft: Wir präsentieren Ihnen erstklassige Frischekompetenz, innovative Küchentechnologien für höchste Effizienz und die neuesten digitalen Gastro-Lösungen wie DISH Pay Now.
Erleben Sie praktische Anwendungen live in unserem Showbereich mit Aaron, lassen Sie sich von professioneller Produktverarbeitung begeistern und entdecken Sie unseren Messestand im völlig neuen Look.

...warten erstklassige Showcooking Events und vieles mehr live auf Sie!

Samstag, 07.11.


10:00–10:30 Uhr

Ultrafrische trifft Smart Chef: Frischeprodukte neu gedacht und professionell verarbeitet

 

11:00–11:30 Uhr

smart.gastro in der Praxis: Profi-Küchentechnik für die Gastronomie

 

12:30–13:30 Uhr

Masterclass: Inspiration aus der Profiküche

 

14:00–16:00 Uhr

Fleisch im Rampenlicht: Vom ganzen Stück zum Profi-Cut

 

16:00–16:30 Uhr

DISH Pay Now: Die einfache Zahlungslösung für die Gastronomie

 

Sonntag, 08.11.


10:00–10:30 Uhr

Ultrafrische trifft Smart Chef: Lieblingszwiebel & Steirerkren

 

12:00–12:30 Uhr

smart.gastro in der Praxis: Profi-Küchentechnik für die Gastronomie

 

14:30–16:30 Uhr

Fischkompetenz live: Thunfisch zerlegen und filetieren

 

17:00–17:30 Uhr

DISH Pay Now: Die einfache Zahlungslösung für die Gastronomie

 

Montag, 09.11.


10:00–10:30 Uhr

smart.gastro in der Praxis: Profi-Küchentechnik für die Gastronomie

 

11:00–12:00 Uhr

Ponthier Showbar: Frucht trifft Barkultur

 

12:00–12:30 Uhr

Wildviertel: Wild zerlegen, verarbeiten und genießen

 

12:30 Uhr

Traditioneller Stiegl Fassanstich

 

13:30 Uhr

Preis für nachhaltig Wirten: Auszeichnung gemeinsam mit dem Wirtshausführer

 

15:30–16:30 Uhr

Ponthier Showbar: Frucht trifft Barkultur

 

Dienstag, 10.11.


11:00–11:30 Uhr

smart.gastro in der Praxis: Profi-Küchentechnik für die Gastronomie

 

12:00–12:30 Uhr

Zero Waste in der Gastroküche: Mehr aus jedem Produkt

 

13:30–14:00 Uhr

Fischvielfalt bei METRO: Entdecken, verarbeiten, nachhaltig verwerten

Besuchen Sie uns in der halle 10

Unser Stand befindet sich im Zentrum der Halle 10, nur wenige Meter vom Foyer 10 entfernt. 

METRO GAST Hallenplan

SA, 07. - DI, 10. November 2026

Adresse:                                                                                                                                                                                                                              Am Messezentrum 6, 5020 Salzburg - Halle 10 / Stand 725 & 727