METRO Ist Ultrafrische für Profis

Frische ist die Basis jeder erfolgreichen Profiküche. Bei METRO erhalten Gastronomie, Hotellerie und Großverbraucher Fleisch, Fisch sowie Obst & Gemüse in kompromissloser Ultrafrische – zuverlässig, transparent und in geprüfter Großhandelsqualität. So können Sie sich darauf verlassen, Ihren Gästen jederzeit beste Qualität zu servieren. Wöchentlich bieten wir Ihnen ultrafrische Wochenhits aus den Kategorien Fleisch, Fisch sowie Obst & Gemüse – tagesaktuell, bedarfsgerecht und ultrafrisch kalkuliert. Für starke Qualität, attraktive Preise und maximale Planungssicherheit!

P.S.: Kennen Sie schon unser ultrafrisches WhatsApp Service?
Regelmäßig und ultrafrisch informieren wir Sie über die neuesten Angebote direkt am Smartphone.

Ultrafrische Wochenhits entdecken Zum ultrafrischen WhatsApp Service

Ultrafrische Kompetenz mit starken METRO Marken

Unsere METRO Marken METRO Chef, METRO Chef Bio und METRO Premium sind fester Bestandteil der Ultrafrische-Welt: ausgewählte Produkte, geprüfte Qualität und attraktive Preis-Leistungs-Optionen in Fleisch, Fisch sowie Obst & Gemüse.

Ihr Ultrafrische Vorteil

Höchster Geschmack & beste Fleischtextur
Optimale Verarbeitung & geringer Warenschwund
Nachweisbare Qualität & Rückverfolgbarkeit
Verlässlichkeit im täglichen Küchenbetrieb

Jeder Teller Ultrafrisch angerichtet

Unsere speziell geschulten Ultrafrische Expertinnen und Experten beraten Sie gerne persönlich vor Ort in Ihrem Großmarkt!

Zur Marktübersicht

Fleisch - Qualität aus Verantwortung

Regionale Herkunft, internationale Vielfalt und absolute Frische. Unsere Fleischkompetenz bietet Ihnen:

Enge Zusammenarbeit mit regionalen & internationalen Produzenten
Höchste Standards in Haltung, Fütterung & Rückverfolgbarkeit
Über 1.000 Fleisch-Spezialitäten für Gastronomie & Catering

Fleisch-Produktwelt jetzt entdecken

Fisch - Österreichs Nr. 1 im Fisch-Großhandel

Von österreichischem Saibling über frischen Lachs bis hin zu Meeresfrüchten aus nachhaltigen Quellen.
METRO ist führend in Fischfrische und Sortimentsbreite:

Größte Fischauswahl mit über 70 Frischfisch und Meeresfrüchte Arten täglich.
Strengste Qualitätskontrollen
MSC & ASC zertifiziert

Schon gewusst?
Mit unserem Lachs-Trimmservice servieren wir Ihnen die besten Zuschnitte ihn bester Qualität.
So sparen sie wertvolle Ressourcen und überzeugen mit Perfektion!

Hier geht's zur fangfrischen Produktwelt