Metro Ultrafrische – Ultrafrische Gastro-Qualität für Profis

Frische ist in der Gastronomie kein Extra, sondern die Grundlage für Qualität, Geschmack und zufriedene Gäste. Metro Ultrafrische steht für ein kompromissloses Frischekonzept, das speziell auf die Anforderungen von Gastronomie, Hotellerie und Großverbrauchern abgestimmt ist. Mit ultrafrischen Produkten für die Gastro bietet METRO eine verlässliche Lösung für Profiküchen, die täglich Höchstleistungen erbringen. 

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METRO Ultrafrische

Was bedeutet Ultrafrische bei METRO?

Ultrafrische Gastro beschreibt Produkte, die vom Erzeuger bis in die METRO Märkte und zur Zustellung besonders kurze Wege, strenge Temperaturkontrollen und höchste Qualitätsstandards durchlaufen. Das Ergebnis: maximale Frische, natürliche Aromen und eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

METRO Ultrafrische Vorteil

  • Höchster Geschmack & beste Fleischtextur
  • Optimale Verarbeitung & geringer Warenschwund
  • Nachweisbare Qualität & Rückverfolgbarkeit
  • Verlässlichkeit im täglichen Küchenbetrieb

Ultrafrische Produkte für die Gastro im Überblick

Das Metro Ultrafrische Sortiment bietet eine große Auswahl an Produkten, die speziell für den täglichen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurden. Unsere speziell geschulten Ultrafrische Expertinnen und Experten beraten Sie gerne persönlich vor Ort in Ihrem Großmarkt!

Zur Marktübersicht
METRO Ultrafrische, Fleisch, Gefluegel

Fleisch - Qualität aus Verantwortung

Regionale Herkunft, internationale Vielfalt und absolute Frische. Unsere Fleischkompetenz bietet Ihnen:

  • Enge Zusammenarbeit mit regionalen & internationalen Produzenten
  • Höchste Standards in Haltung, Fütterung & Rückverfolgbarkeit
  • Über 1.000 Fleisch-Spezialitäten für Gastronomie & Catering

Fleisch-Produktwelt jetzt entdecken
METRO Ultrafrische, Fisch

Fisch - Österreichs Nr. 1 im Fisch-Großhandel 

Von österreichischem Saibling über frischen Lachs bis hin zu Meeresfrüchten aus nachhaltigen Quellen.
METRO ist führend in Fischfrische und Sortimentsbreite:

  • Größte Fischauswahl mit über 70 Frischfisch und Meeresfrüchte Arten täglich.
  • Strengste Qualitätskontrollen
  • MSC & ASC zertifiziert
Schon gewusst?
Mit unserem Lachs-Trimmservice servieren wir Ihnen die besten Zuschnitte ihn bester Qualität.
So sparen sie wertvolle Ressourcen und überzeugen mit Perfektion!
Hier geht's zur fangfrischen Produktwelt 
METRO Ultrafrische, Obst, Gemuese

Obst & Gemüse - Vielfalt für Ihre Speisekarte

Knackig, bunt und saisonal. Wir bieten Ihnen Obst & Gemüse in verlässlicher Großhandelsqualität:

  • Über 1.000 Obst- & Gemüsesorten, inkl. ausgewählte Exoten
  • Saisonale & regionale Schwerpunkte
  • GlobalGAP- bzw. AMAGAP zertifizierte Herkunft
Obst & Gemüse-Produktwelt jetzt entdecken

Warum Metro Ultrafrische für Gastronomie & Hotellerie?

Ultrafrische Produkte Gastro sind entscheidend für Effizienz und Qualität in der Küche. Metro Ultrafrische bietet klare Vorteile:

  • Zeitersparnis durch verlässliche Verfügbarkeit
  • Planungssicherheit dank gleichbleibender Qualität
  • Frischegarantie für anspruchsvolle Gäste
  • Professionelle Beratung für Gastronomiebetriebe

Ob À-la-carte-Restaurant, Großküche oder Hotelbetrieb – Metro Ultrafrische passt sich den Bedürfnissen moderner Gastro-Konzepte an.

Ultrafrische Highlights

Nachhaltigkeit & Verantwortung bei Metro Ultrafrische

METRO setzt bei ultrafrischen Gastro-Produkten auf verantwortungsvolle Lieferketten, nachhaltige Fischerei und enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten. So profitieren Gastronom:innen nicht nur von Frische, sondern auch von Transparenz und Vertrauen.

Metro Ultrafrische – Ihr Partner für ultrafrische Gastro-Produkte

Mit Metro Ultrafrische entscheiden Sie sich für Qualität, Frische und Zuverlässigkeit. Die Kombination aus professionellem Sortiment, strengen Kontrollen und Gastronomie-Know-how macht METRO zu einem starken Partner für alle, die in der Küche keine Kompromisse eingehen.
Ein Webshop voller Ultrafrische
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FAQ – Metro Ultrafrische / Ultrafrische Gastro