Winzerhof Dockner: Wein mit Stil

Winzerhof Dockner bei METRO


Jahr für Jahr keltern Vater und Sohn Dockner großartige Weine aus den unterschiedlichen Bodenprofilen und Rebsorten, die auf 80 Hektar Eigenfläche und in den Weingärten der ca. 70 Vertragswinzer gedeihen. Rund um den Göttweiger Berg, im südlichen Kremstal und in der Wachau sorgen charakterstarke Böden und ein einzigartiges Klima für nuancenreiche Weine.

Die enge Verbundenheit mit dem Wein prägt die ganze große Familie Dockner. Von den Eltern Sepp und Gudrun wurde die Faszination "Wein" an die Kinder weitergegeben. Juniorchef ist Sohn Josef, der den Weinbaubetrieb mit seinem Fachwissen bereichert.

"Der Weinbau wurde und wird von uns mit viel Liebe betrieben."

Sepp Dockner

Vater und Sohn - ein kreatives Duo

Die Aufgaben zwischen Sepp Dockner und Ing. Josef Dockner sind klar verteilt: Während sich Önologe und Kellermeister Josef mit der Weinproduktion befasst, kümmert sich sein kreativer und rastloser Vater Sepp mit seiner langjährigen Erfahrung um die Weingärten und das Management. Nicht weniger als eine Million Flaschen werden Jahr für Jahr abgefüllt. 

Für METRO produzieren Vater und Sohn hervorragende Grüne Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelben Muskateller und Zweigelt, darunter auch absolute Spitzenweine, die es bei Weinprämierungen regelmäßig weit nach vorne schaffen. 

Optische und technische Exzellenz

Mit dem Bau eines modernen Verkostungs-, Präsentations- und Verkaufsraums im Jahr 2011, genannt Weinverkostungszentrum, wurde die notwendige Bühne geschaffen, um den Wein in das richtige Rampenlicht zu stellen. Im Veranstaltungsraum, genannt wein.genuss Göttweig - findet der monatliche Winzerbrunch statt. Der wein.genuss Göttweig dient aber auch als Location für Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstags- und Firmenfeiern oder Seminare.  

2017 wurde ein zweiter Produktionskeller errichtet. Dieser Neubau zählt sowohl technologisch als auch architektonisch zu den modernsten Kellern Österreichs und umfasst ein neues Flaschenlager, eine Füllstraße, einen Tankraum, das Presshaus, den Rotweinkeller mit Atrium und eine Verkostungsterrasse. 

"Im neuen Presshaus produzieren wir durch modernste Technologie Weine von höchster Qualität."

Ing. Josef Dockner
Winzerhof Dockner bei METRO
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