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Tiefkühlware - Neuerungen bei der Kennzeichnung

Tiefkühlware bei METRO - Neuerungen bei der Kennzeichnung

Neue Kennzeichnung - gleicher Inhalt

Für Tiefkühlware, die nach dem 13. Dezember 2014 produziert wurde, gelten neue Kennzeichnungsvorschriften.
METRO informiert:


Tiefkühlware allgemein

Tiefkühlware bei METRO

AUSZEICHNUNG BISHER

Nettogewicht inkl. Schutzglasur1
+ Abtropfgewicht

BEISPIEL BEI 10% SCHUTZGLASUR:

Nettogewicht: 1kg; Abtropfgewicht: 900g

AUSZEICHNUNG NEU

Nettogewicht exkl. Schutzglasur1
Nettogewicht = Abtropfgewicht

BEISPIEL BEI 10% SCHUTZGLASUR

Nettogewicht = Abtropfgewicht = 900g

Zusätzlich werden bei METRO Eigenmarkenprodukten folgende Änderungen wirksam:

Tiefkühl Fischfilets


Tiefkühl Fischfilets bei METRO

AUSZEICHNUNG BISHER

Fischfiletgewicht ink. Schutzglasur

BEISPIELE BEI 10% SCHUTZGLASUR

70g / 120g | 120g / 170g | 170g / 230g

AUSZEICHNUNG NEU

Fischfiletgewicht exkl. Schutzglasur

BEISPIELE BEI 10% SCHUTZGLASUR

65g / 110g | 110g / 155g | 155g / 210g


Tiefkühl Meeresfrüchte

Tiefkühl Meeresfrüchte bei METRO

AUSZEICHNUNG BISHER

Counts2 werden pro Gewichtseinheit
z. B.: pro kg / pro lb* (engl. Pfund) angegeben.

BEISPIELE BEI 2-KG-PACKUNG,
MIT KOPF & SCHALE

Stück per kg:
8 / 12 | 16 / 20 | 26 / 30 | 41 / 60
70 / 90 | 150 / 250

AUSZEICHNUNG NEU

Counts2 werden nun mit Stück per Packung angegeben.

BEISPIELE BEI 2-KG-PACKUNG,
MIT KOPF UND SCHALE

Stück per Packung:
16 / 24 | 32 / 40 | 52 / 60 | 82 / 120
140 / 180 | 300 / 500

1) Schutzglasur = eine Schicht aus gefrorenem Wasser (Eis) zum Schutz vor Austrocknung / Gefrierbrand
2) Count = Stückzahl pro Einheit
*) 1 lb = 454g

 

METRO informiert - alle Informationen können Sie auch als PDF (2 MB) herunterladen.