Jetzt wird’s heiß: Kaffee, Tee, Kakao

Der Genuss von Kaffee, Tee und Kakao hat in Österreich eine lange Tradition, gilt doch das Wiener Kaffeehaus geradezu als österreichische Institution. Klassische Kaffee-Spezialitäten wie der Kleine Schwarze, der Kleine Braune, die Melange, der Franziskaner, der Verlängerte, der Einspänner und der Kapuziner zeugen von der Kreativität und Genussfreude der Wiener Kaffeehauskultur. Mit seinem breiten Sortiment an Kaffee, Tee und Kakao, trägt METRO dazu bei, dass diese Tradition auf hohem Niveau weiterbesteht. Insgesamt werden rund 800 unterschiedliche Artikel für Kaffee-, Tee- und Kakaogenießer angeboten.

Aktuell im Trend liegen nach wie vor praktische Kaffeekapseln. Kenner schätzen die breite Palette ausgewählter Premiumprodukte, die bei METRO erhältlich sind. Für exzellenten, aromatischen Kaffeegenuss garantieren beispielsweise reinsortige Monoarabica Kaffees. Die letzten Jahre zeigt sich auch ein wachsender Trend im Bereich Vollautomaten, aber auch der Trend Filterkaffee nimmt wieder Fahrt auf – die French Press und Bialetti gewinnen an Beliebtheit.

Kaffee, Tee, Kakao

Rund um die Bohne – vollendeter Kaffeegenuss

Tag des Kaffees

Tag des Kaffees

Am 1. Oktober wird der Internationale Tag des Kaffees gefeiert, einen ganzen Tag lang steht Kaffee-Genuss im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit, in vielen Kaffeehäusern finden Aktionen und Veranstaltungen statt. METRO unterstützt Gastro-Profis mit einem aktuellen Kaffeekompetenz-Katalog und lädt dazu ein, das innovative Kaffeesortiment in seiner ganzen Tiefe und Breite kennenzulernen. 
Kaffeemaschinen

Kaffeemaschinen

Bei METRO finden Sie eine große Auswahl unterschiedlicher Kaffeemaschinen, die allen Ansprüchen gerecht werden. Professionelle Kaffeevollautomaten und Espressoautomaten machen die Arbeit an der Kaffeetheke zum reinsten Vergnügen. Für die Teeküche im Büro sind bedienungsfreundliche Kapsel-, Pads- oder Filtermaschinen erhältlich. Lassen Sie sich von unseren Experten beraten. 
Kaffeekapseln

Kapseln

Praktisch und komfortabel ist der Kaffeegenuss aus der Kapselmaschine. Kompatible Kapseln und Pads sind bei METRO in großer Auswahl erhältlich, das Sortiment umfasst mehr als 130 Artikel, die für Maschinen unterschiedlicher Hersteller geeignet sind. Natürlich wird auch der nespresso-kompatible Markt mit unterschiedlichen Produkten bedient.

Nachhaltigkeit 

METRO bekennt sich zu einer nachhaltigen Weltwirtschaft und bietet in der Kategorie Kaffee, Tee und Kakao zertifizierte Produkte an. Achten Sie auf folgende Gütesiegel:• UTZ: Produkte dieser Zertifizierung unterliegen strengen Kriterien für einen nachhaltigen Anbau.• Rainforest Alliance: Diese Produkte stammen von Farmen, die sich dazu verpflichten, die Umwelt zu schützen und soziale Verantwortung zu übernehmen. • FAIRTRADE-Gütesiegel: steht für fair angebaute und gehandelte Produkte und Rohstoffe• Zusätzlich werden speziell ausgezeichnete Bio-Kaffees, z.B. der Marke Hornig, angeboten.

Regionalität

Im Bereich Kaffee ist der Trend der Regionalität und heimischer Kaffeeröstereien ebenfalls zu spüren, wir als Großhändler möchten die heimischen Kaffeeröstereien unterstützen und freuen uns in allen 12 METRO-Märkten regionale Kaffeemarken anbieten zu können. 

Rioba - exklusiv bei METRO
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Die starke Marke für Bar und Kaffee: Rioba

Die METRO-Marke Rioba stattet Kaffeehäuser, Bars, Restaurants und Hotels unter anderem mit sorgfältig ausgewählten Kaffeevariationen aus besten Bohnen und feinen Kaffeebeigaben für den perfekten Kaffeegenuss aus. Eine erstklassige Alternative sind die mit Nespresso-Maschinen kompatiblen Rioba-Kaffeekapseln in den Sorten Intenso, Delicato, Forte, Cremoso, Lungo Armonioso und Decaffeinato: Genießen Sie mit den Rioba-Kaffeekapseln aus Italien Kaffee in Top-Qualität!Das moderne Produktdesign und die kompromisslosen Qualitätsansprüche stellen das exklusive Rioba-Sortiment auf eine Ebene Produkten von Top-Marken.

Kaffeespezialitäten aus aller Welt

• In Österreich beliebt und bekannt ist der Pharisäer, bei dem Zucker, Kakao und Rum mit Kaffee aufgegossen und einer schönen Obers-Haube gekrönt werden.
• Im Irish Coffee sorgen Whisky und brauner Zucker für Schwung. Diese Spezialität wird mit kühlem Schlagobers getrunken, der verhindert, dass der Alkohol im heißen Kaffee verdunstet.
• Ohne Obers kommt der österreichische Fiaker aus – ein großer Mokka mit viel Zucker und Sliwowitz oder Rum. Dem Fiaker ähnlich ist der Luzerner Kafi aus der Schweiz.
• Im spanischen Carajillo sorgen Likör, Weinbrand oder Rum gemeinsam mit Zucker und Zitronenschale für vielseitigen Genuss.
• Beim italienischen Caffè Corretto wird der Espresso mit einem ordentlichen Schuss Grappa, Brandy oder Likör „korrigiert“.
• Natürlich geht es auch ganz ohne Alkoholzusatz, z.B. beim intensiven Espresso mit wunderbarer Crema, dem starken türkischen Mokka (türk kahvesi), der in kleine Kännchen mit Kaffeesatz serviert wird, oder der Latte Macchiato, bei dem Milch und zarter Milchschaum den Takt angeben. Im hohen Glas serviert, kommen die einzelnen Schichten aus Milch, Espresso und Schaum besonders dekorativ zur Geltung. 
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