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Beim Biergenuss spielt in Österreich die Regionalität eine große Rolle. Viele Freunde einer gepflegten Biertradition schätzen die Biere der ihnen vertrauten und nahegelegenen Brauereien und bleiben häufig ein ganzes Leben lang einer bestimmten Marke treu.

Dieser Leidenschaft trägt METRO mit einem regional verankerten Bierangebot Rechnung: Je nach Bundesland finden Sie jene Biere in den METRO Getränkeabteilungen, die im jeweiligen Bundesland besonders stark nachgefragt werden.

Ergänzt wird dieses regional geprägte Angebot durch österreichische und internationale Bierspezialitäten: Kenner schätzen das Sortiment an mexikanischen, irischen und tschechischen Bieren.

Aus unserem Sortiment

  • Craft Beer

    Craft Beer bei METRO

    Ein trendiges Thema für die Gastronomie: Craft Beer holt ganz neue Geschmackserlebnisse aus dem Bier.



Bier – Know-how

  • Zertifizierte Qualität

    METRO engagiert sich für Sicherheit auf höchstem Niveau. Maximale Produktsicherheit wird durch Zertifizierungen erreicht, denen sich Hersteller und Zulieferbetriebe unterziehen müssen. Einzuhalten sind z. B. die Regelwerke des British Retail Consortium (BRC), um ein entsprechendes Food-Zertifikat zu erhalten.


Besonders beliebt:

  • Brauerei Gusswerk

    Brauerei Gusswerk bei METRO

    „Ehrgeizig, ausdauernd, verrückt“ – so beschreibt sich Reinhold Barta, Braumeister, gelernten Bier-Sommelier und Inhaber der Brauerei Gusswerk selbst.

    Mehr erfahren



Bier im Fass

Für die Gastronomie sind offene Biere im 25-Liter- und 40-Liter-Fass erhältlich. Auch für Privathaushalte interessant sind die Biertender-Zapfanlagen mit den dazu passenden Vier-Liter-Bierfässern in großer Auswahl. 

Als Partygag oder für den großen Durst eignet sich Bier in der 5-Liter oder 2,5-Liter-Flasche - METRO kann diesbezüglich alle Wünsche erfüllen.

Bier hat immer Saison - auch im Advent. Zeitgerecht finden Sie daher bei METRO den beliebten Bier-Adventkalender!
Bier im Fas

Bier: Wussten Sie, dass…?

Der Geschmack einer Biersorte wird durch das Verhältnis von drei Faktoren bestimmt:

  • Der Bitterkeit des Hopfens
  • Der Süße des Malzes
  • Dem Prickeln der Kohlensäure
Je nach Brauverfahren und Sorte steht mal das eine, mal das andere im Vordergrund.

Beliebte Biermischgetränke bei METRO

Beliebte Biermischgetränke

Viele Biermischgetränke kann man fertig kaufen, manche sind sogar echte Spezialitäten ihrer Herkunftsregion. So haben in Belgien und Nordfrankreich Biere mit Fruchtaromen eine lange Tradition. In Finnland braut man Wacholderbier, in den USA Chili-Bier, und das schon vor Jahrtausenden gebraute schottische Heidekrautbier gilt als die vielleicht älteste Biersorte der Welt.


Biermischungen selber kreieren

 Werden Sie bei erfrischenden Drinks mit Bier selbst kreativ!
Als Faustregel gilt: Mindestens 50 Prozent des Getränks bestehen aus Bier, der Rest ist der Fantasie und dem Geschmack überlassen. 
Besonders beliebt sind Mischungen mit Cola, Limonade und Fruchtsäften. 
Experimentieren kann man aber auch mit unterschiedlichen Schnäpsen von Amaretto über Wodka bis Whisky, mit Schaumwein, Kräutern, Honig und sogar Kaffee – erlaubt ist, was schmeckt.
Biermischungen selber kreieren

Ohne Promille schmeckt es auch

Ohne Promille schmeckt es auch

Viele alkoholfreie Biere haben nach Meinung von Kennern eine Qualität erreicht, die sich mit jener alkoholhaltiger Originale durchaus messen kann. Früher wurde zur Herstellung alkoholfreier Biere der Gärprozess abgebrochen, bevor sich Alkohol bildete. Inzwischen ist es üblich, einem normalen Bier den Alkohol nachträglich zu entziehen.