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Gin - ein Klassiker der Cocktail-Kultur erweist sich als wandlungsfähiger als je zuvor und begeistert als flüssiger Mega-Trend mit neuen Aromen und schicken Drink-Kreationen.

Jahrzehntelang galt die Wacholder-Spirituose als völlig außer Mode, doch nun erlebt der Gin eine geradezu sensationelle Wiederentdeckung.

Angesagte Gin-Bars bieten 100, 200 oder noch mehr Sorten Gin und eine schier endlose Vielfalt an Longdrinks und Cocktails.

Einen wahren Hype haben neben dem Klassiker erfrischend junge Kreationen ausgelöst, die mit neuen Aromen und innovativer Optik für Aufsehen sorgen.




Legendäre Gin-Cocktails

  • Individueller Geschmack

    Craft Biere zeichnen sich durch große Individualität aus - der Experimentierfreudigkeit der ambitionierten Brauer sind keine Grenzen gesetzt. Typisch ist die intensive Verwendung von Hopfen und Malz sowie das Einarbeiten von Zusätzen wie Linsen, Ingwer, Honig, Beeren oder Kaffee. Manche Craft Biere reifen im Holzfass.

  • Der Kult ums Craft Bier

    Bierkenner wissen es zu schätzen, wenn ihr Lieblingslokal das eine oder andere innovative Craft Bier führt! Die Craft Bier Szene trifft sich darüber hinaus gerne bei trendigen Craft Bier Festen, um sich über die neuesten Entwicklungen der Braukunst zu informieren und interessante Biere zu verkosten.

  • Spezieller Trinkstil

    Getrunken wird das gehaltvolle Craft Bier aus speziellen Kelchen, weil darin die vielfältigen Aromen optimal zur Geltung kommen. Ganz nach dem Motto: Ein besonderes Bier braucht ein außergewöhnliches Glas! Craft Bier eignet sich hervorragend für anspruchsvolles food pairing. Ausgewählte Sorten harmonieren wunderbar mit Desserts.


Ein Gin so individuell wie Ihr Unternehmen!

Kreieren Sie exklusiv bei METRO Ihren eignen Gin - von der Spirituose bis zum Flaschendesign.

 

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Gin - Wacholder - bei METRO

Besondere Ingredienzien

Zur Herstellung von Gin wird Alkohol mit Wasser verdünnt und in Kupferbrennblasen gefüllt. Die zweite wichtige Zutat sind Wacholderbeeren, die etwas 20 Prozent Zucker und einen hohen Anteil an ätherischen Ölen enthalten. Daraus bezieht der Gin seinen unverwechselbaren Geschmack.

Hinzu kommen viele weitere Aromaten wie Koriander, Zitronen- und Orangenschalen, Lavendel, Apfelkerne, Mandeln, Zimt, Kümmel, Anis...

Die genauen Rezepturen sind streng gehütete Geheimnisse der Hersteller, die oft mehr als 100 Ingredienzien für ihre Gin-Kreationen verwenden.

 

Die vier Gin-Varianten

Dry Gin

Dry Gin zeichnet sich durch eine weiche und würzige Wacholder-Note aus. Bei seiner Herstellung werden die natürlichen aromatisierenden Stoffe einzeln verarbeitet.

London Dry Gin

London Dry Gin ist eine  Qualitätsbezeichnung. Geschmacklich steht hier der Wacholder besonders stark im Vordergrund. Oft ist aber auch eine feine Zitronen- oder Orangennote bei diesem ungesüßten Gin auszumachen.

Plymouth Gin

Nur wenn er in der englischen Hafenstadt hergestellt wird, darf er sich so nennen. Sein Charakteristikum ist der geringere Anteil an Wacholder, hinzu kommen eher süßliche Gewürze und Kräuter.

Old Tom Gin

Old Tom Gin ist inzwischen eine echte Rarität. Sein wesentliches Merkmal ist, dass er leicht gesüßt wird. Zusammen mit dem Genever gilt er als die ursprünglichste Form des Wacholderschnapses.


Bombay Sapphire

Bombay Sapphire ist ein klassischer London Dry Gin, der auf einem geheimen englischen Rezept aus dem 18. Jahrhundert basiert.

Er besticht durch seine außerordentliche Sanftheit und seinen besonderen Geschmack, eine perfekte Balance aus zehn handverlesenen, exotischen Bontanicals aus aller Welt.

Bei diesen ausgewählten Ingredienzien handelt es sich um Wacholder aus Italien, Koriander aus Marokko, Zitronen-Zeste aus Spanien, Orris (Iriswurzel) aus Italien, Angelika aus Deutschland, Bittermandel aus Spanien, Lakritze aus China, Chinazimtrinde aus Indochina, Kubebenpfeffer aus Java und Paradieskörner aus Südafrika.


Bombay Sapphire bei METRO