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Der Bedarf an laktosefreien bzw. laktosereduzierten Milchprodukten steigt, da immer mehr Menschen unter einer Laktose-Intoleranz. Bei METRO finden Sie ein umfangreiches Sortiment laktosefreier Milchprodukte - von der Milch über Joghurts und Pudding bis zu Topfen.

Symptome der Laktose-Intoleranz

Menschen, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, reagieren mit Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfall auf Produkte, die Milchzucker (Laktose) enthalten. Normalerweise wird Milchzucker im Darm mit Hilfe des Enzyms Laktase in seine Bestandteile Glukose und Galaktose aufgespalten und danach verdaut. Bei Laktoseintoleranz ist nicht ausreichend Laktase im Darm vorhanden, die Verdauung von Milchzucker erfolgt daher unzureichend und es kommt zu den geschilderten Beschwerden.


Tipps zur laktosefreien Ernährung

  • Soja als Alternative

    Produkte aus Sojabohnen sind frei von Laktose und daher für Menschen mit Laktoseintoleranz gut verträglich. Bei METRO ist ein umfangreiches Sojaprodukte-Sortiment von der Sojamilch, über Sojajoghurt bis zu köstlichen Sojadesserts erhältlich.

  • Genug Kalzium?

    Milch liefert dem Körper viel Kalzium, einen wichtigen Bestandteil für Knochen und Zähne. Auch laktosefreie Milch und Milchprodukte enthalten viel Kalzium. Alternativ können kalziumreiches Mineralwasser, grünes Gemüse, frische Kräuter und Nüsse helfen, einen Kalziummangel zu vermeiden.

  • Großes Sortiment

    Bei METRO finden Sie ein breites Sortiment an laktosefreien Produkten. Achten Sie auf die Aufschrift "laktosefrei" bzw. "Minus-L". Lassen Sie sich von unseren Käsefachberater über laktosefreie Käsesorten informieren.


Laktosefreie Milchprodukte bei METRO

Laktosefreie Milchprodukte

Weitgehend laktosefrei sind gut durchgereifte Käsesorten, da im Zuge der Reife Laktose abgebaut wird. Hartkäse und Schnittkäse mit wenig Laktose wie Gouda, Emmentaler, Tilsiter,  können mit ruhigem Gewissen auch bei Laktoseintoleranz genossen werden. 
Praktisch laktosefrei ist auch würziger Parmesan, von dem es eine große Auswahl unterschiedlicher Sorten bei METRO gibt.
Viele laktosefreie oder laktosereduzierte Milchprodukte sind bei METRO entsprechend gekennzeichnet.