Restaurant-Marketing: So schaffst Du eine unvergessliche Marke

Die Suche nach einem großartigen Namen kann eine knifflige Aufgabe sein, ist jedoch von entscheidender Bedeutung für Ihr Gastro-Marketing. Wenn Du bereits über Deine Markenidentität nachgedacht hast, wird dieser Prozess viel einfacher. Beginne das Namensspiel, indem Du Dein Gehirn intensiv durchforsten. Nehme ein leeres Blatt Papier und setze einen Timer für 10 Minuten. Schreibe jedes Wort auf, das Dir in den Sinn kommt, wenn Du an Dein Restaurant und dessen gewünschte Atmosphäre, Stil und Ambiente denkst.

Falls das nicht genug Hilfe bietet, versuche den Profi-Trick: Schau, was andere Marken tun.

• Welche Namen fallen Dir ein, wenn Du an erfolgreiche Restaurants oder andere einprägsame Marken denkst?
• Was inspiriert Dich oder fällt Dir an deren Namen auf?
• Welche Elemente könntest Du in Deinen eigenen Namen einfließen lassen?

Unser Alltag ist voll von ihnen. In unserer heutigen Konsumgesellschaft ist langfristige Markenbekanntheit wertvoller als kurzfristige Gewinne. Egal ob Bekleidung, Lebensmittelprodukte oder Dienstleister – einprägsame Marken sind die Basis eines modernen Unternehmens.

Kurz gesagt ist eine Marke die Summe aller Zeichen, die eine Wirkung bei Kunden hervorrufen:

• Logo
• Firmenname
• Bilder und Zeichnungen
• Symbole und feste Begriffe
• Sprüche und Botschaften
• Markenschutz – überprüfe, ob der Markenname geschützt werden kann

Diese Punkte sollte ein guter Restaurantname erfüllen:

• Hoher Wiedererkennungswert
• Abhebung von der Konkurrenz
• Gute Darstellungsmöglichkeit in Logos und Werbemitteln (Gerade oder ungerade Buchstabenzahl, ein Wort oder mehrere Wörter)
• Zielgruppenorientierung
• Internettauglichkeit
• Verständlichkeit

Marken werden in sechs unterschiedliche Kategorien unterteilt:

• Die Bildmarke besteht aus einer grafischen Gestaltung, wie zum Beispiel der Stern von Mercedes Benz.
• Wortbildmarken, grafische Gestaltung mit einem Namen
• Dreidimensionale Marke, auch Formmarke genannt, bezieht sich auf Produkttypische Formen von Waren und Produkten. Markenzeichen für die Brauerei Welde ist die S-Form der Bierflasche.
• Klangmarke bezieht sich auf bestimmte Tonfolgen, welche in grafischer Form geschützt werden kann.
• Die Farbe Magenta, wie sie von der Telekom als Markenzeichen genutzt wird, ist als abstrakte Farbmarke gekennzeichnet.
• Geruchsmarke – Schutz durch die Vorlage einer chemischen Formel

Es gibt viele verschiedene Stile, aus denen Du für den Namen Deiner Marke wählen können. Die gängigsten Markennamen können in folgende Kategorien unterteilt werden:

• Beschreibende Namen
• Wortspiele
• Abstrakte Namen
• Personennamen
• Akronyme
• Verwendung anderer Sprachen
• Von Literatur und Klassikern inspirierte Namen

Beispiele hierfür könnten "Lisa's Pancake Store" als beschreibender Name sein oder "Windows" oder "Apple" als abstrakte Namen, die nicht unbedingt einen Bezug zum Produkt oder zur Dienstleistung haben. Bei der Namensgebung für Deine Marke gibt es unendlich viele Möglichkeiten – sei kreativ und genieße den Prozess!

Nach dem intensiven Brainstorming und dem Sammeln kreativer Ideen für Deinen Markennamen ist es nun an der Zeit, Deine Auswahl zu verfeinern. Stelle Dir praktische Fragen, um die Liste einzugrenzen:

• Magst Du den Namen?
• Klingt er ansprechend?
• Ergibt er Sinn?
• Ist er leicht zu verstehen und zu buchstabieren?
• Besteht das Risiko von Missverständnissen bei der ersten Aussprache?
• Bleibt er leicht im Gedächtnis?

Diese Fragen sind entscheidend. Ein Name mag für Dich selbstverständlich erscheinen, aber betrachte ihn aus der Perspektive einer anderen Person. Würde eine zufällige Person den Namen und Ihre Absichten verstehen, ohne über dieselben Hintergrundinformationen oder Sprachkenntnisse zu verfügen wie Du?
Dies ist besonders wichtig, wenn Du Fremdsprachen in Deinem Markennamen verwenden. Einige Wörter sind allgemein bekannt und werden in allen Kulturen und Sprachen verstanden, während andere spezifischere Kenntnisse erfordern. Achte darauf, dass  Dein Name nicht nur für Dich, sondern auch für ein breiteres Publikum verständlich ist. Führen Sie Stichwortrecherchen für Deine Restaurant-Namensideen durch, spiele mit dem Namen auf einem möglichen Logo und bespreche ihn mit Familie und Freunden, um sicherzustellen, dass er allen Kriterien gerecht wird.

Nach dem kreativen und praktischen Teil folgt die rechtliche Überprüfung. Es wird empfohlen, drei Namen auszuwählen, die Dir gefallen, und zu prüfen, ob sie noch verfügbar sind. Überprüfe nicht nur die rechtliche Verfügbarkeit, sondern auch die Verfügbarkeit der Domain und der Profile in den sozialen Medien. Definiere Dein Unternehmen und überprüfe, ob für Deinen Namen bestimmte Regeln aufgrund von rechtlichen oder steuerlichen Vorschriften gelten. Sobald Du alle Kriterien erfüllt hast und die perfekte, verfügbare Lösung gefunden hast, sichere Dir die Domain, den rechtlichen Namen und das Profil in den sozialen Medien so schnell wie möglich. Schließlich möchtest Du nicht, dass jemand anderes denselben Namen findet und für sich reserviert.

Die Anmeldung einer Marke oder eines Patents erfolgt über das Deutsche Marken- und Patentamt (DMAP). Du solltest im Vorfeld in der Datenbank des DMAP recherchieren, ob es auf nationaler oder internationaler Ebene bereits diese Marke gibt, oder ob die Rechte einer älteren Marke verletzt werden. Während des Beantragungsprozesses wird von Seiten des DMAP nicht überprüft, ob diese Marke andere Rechte verletzt. Mit Hilfe der Suchmatrix kannst Du eine umfangreiche Recherche betreiben.

Zur Seite des DMAP

Jetzt heißt es wieder recherchieren und suchen. Falls bei der Recherche keine geschützte Marke gefunden wird, kannst Du mit dem Antrag des Markenschutzes beginnen. Das DMAP bietet die Möglichkeit den Antrag auf Eintragung einer Marke in das Register online zu stellen.

Erforderliche Daten:

1. Markenberechtigter

• Firma (Firmenbezeichnung und Anschrift)
• Juristische Person (Name der juristischen Person und Anschrift)
• Mehrere Personen (Namen der Personen und Anschrift)

2. Erläuterung der Marke:

• Welche Art von Marke?
• Wie ist diese grafisch dargestellt?

In diesem Schritt muss die finale Form der Marke angegeben werden.

Wichtig: Nach Anmeldung können keine grafischen Änderungen vorgenommen werden.

3. Zuordnung der Marke in eine Waren- und Dienstleistungsgruppe:

Möchtest Du die Marke >Boris< für den Warenbereich Lebensmittel schützen, ist dieser Markenname in anderen Warenbereichen, wie Metall, ohne rechtliche Folgen nutzbar.

Wenn Du die drei erforderlichen Angaben online oder in Papierform eingereicht hast, dann beginnt das Verfahren der Eintragung. Die Markenstelle prüft im ersten Schritt, ob absolute Schutzhindernisse verletzt wurden. Falls dies der Fall ist, kann keine Eintragung in das Register erfolgen.

Absolute Schutzhindernisse:

• fehlende Unterscheidungskraft
• für die allgemeine Benutzung freizuhaltende beschreibende Angaben
• ersichtliche Irreführungsgefahr
• in der Marke enthaltenes Hoheitszeichen
• Verstoß gegen die guten Sitten oder die öffentliche Ordnung

Kurz gesagt, verkaufst Du Orangen und möchtest für Dein Produkt den Namen Orange schützen lassen, dann hast Du keine Chance. Das ist keine Marke, sondern eine Bezeichnung. Die „Lustige Orange“, die kann geschützt werden.